cosine

Ｎｏ．3119　2021年2月19日（金）（ -6℃⇒0℃）

令和３年福島県沖を震源とする地震により被災されました皆さまに
心よりお見舞い申し上げますとともに、早期の復旧をお祈り申し上げます。

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来る日も来る日も雪の話題しかありません。（笑）昨日４０Cmほど降り積もった雪が落ちて、自宅のベランダの窓まで雪が来てしまったので、べニア板をあて窓を保護しました。コサインの工房もすっかり雪に包まれ、かまくら状態。少しは暖房の役割をはたしてくれるますかね。　良くわからずに載せるのも何ですが、今朝のテレビニュースで、「Twitter、音声でダイレクトメッセージ可能に。最大140秒」との事でしたが、使い方がわかりません。携帯業界も、協業しながら様々な取り組みを進め、利便性を図りお客様を獲得するための努力を行っています。私達も頑張らなきゃね。

■異業種交流グループ「旭川こうじょう会」（3）

旭川市永山地区工業団地内にある業種別団体「鉄工団地」「木工団地」「食品（流通）団地」の有志による異業種交流グループとして歩み始め、そこに旭川信用金庫、旭川市経済観光部産業振興課、北海道中小企業団体中央会、中小企業診断士、株式会社昇夢虹が、志に賛同し参加し、それぞれの専門分野（鋳物・食材・木）を生かしたコラボ商品の共同開発を行う事に。それから考えると、（鋳物+食材）で（鍋+料理）の線で進める事に。アイディア出しとして、・「りゅうざんなべ（大型の鋳物製）」東旭川兵村記念館蔵，開拓民が持ち込んだもの。・「専用鍋」とうきび・アスパラ・ジャガイモのための専用鍋の開発。・「鋳物鍋と専用の木のふた」木と鉄のコラボ。・「とん汁」豚肉の汁でなく，とん汁とするのは屯田兵から来ているという説もあり。・「郷土料理の発掘」女短の豊島先生に聞いてはどうか？　・郷土史に記載はないか？などなど。

そこで、・ 「モノ」と「コト」をリンクさせて商品にしたい。・ 食材に特化した鍋か、万能鍋が良いのか。・ まず食材・メニューを決め、それに合わせて鍋やテーブルウェア等を、開発していくのはどうか。・ 料理家に相談、仲間に加わっていただく事は出来ないか。・ 商品化後の販売については、旭川を発信するギフトカタログも良いのでは。・ 西武百貨店の新規展開のための市場調査があったので、（臼井氏）今後の展開の一役を担う提案もあり。・ 元気な旭川にしたい。

今日も、わくわくどきどきする一日にしましょうね。




「デザイン：昇夢虹/小川健一氏」

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