cosine

Ｎｏ．3099　2021年1月20日（水）（ -12℃⇒-7℃）

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わくわく様です。

今朝は、朝食前に雪かきを伴う朝でした。自宅裏の新築住宅の骨組みが立ち上がりました。雪の中では危険も伴うと思いますが、日々楽しみに見ています。

コサイン旭川本店前の氷のキャンドルも雪におおわれてしまていました。直営店の旭川本店、青山は水曜日は定休日です。

通勤途上のラジオから2021年度食のトレンド予測の話が聞こえて来ました。早速検索して見ました。このようなコロナ禍の状況の中、アマゾン傘下のホールフーズ・マーケットが、今年で6回目となる「食のトレンド予測」を発表していますのでご紹介します。同社では毎年秋頃に、バイヤーなど50人を超える食の専門家たちから構成されるトレンド・カウンシルという部署が中心となり、翌年の食品トレンドを予測し発表しています。今回のトレンド予測では、新型コロナウイルス感染症がアメリカ国民の日常生活に与えた大きな影響が随所に反映しているのが大きな特徴です。例えば、自宅で料理をする機会が大幅に増えたことにより、今まで以上にヘルス＆ウェルネスに関連した食品や食材を購入する傾向が強まっているいうことが挙げられます。同社のマーケティング代表によりますと、食のトレンドはいつの時代もその時の世相を反映するものとなりますが、2021年はその傾向がより鮮明になっているということです。（イオンコンパス株式会社）

《コサインスタッフによるオススメ製品紹介》

今週はお昼寝ソファとお昼寝ソファ専用座布団、そして2021年の限定カラーについてご案内しております。「きっとあなたの心をくすぐる」ぜひ、ご覧ください。お電話やメールでもお問い合わせ頂けます。

今日も、わくわくどきどきする一日にしましょうね。




「デザイン：昇夢虹/小川健一氏」

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