コサイン 星 幸一の つながる、仕合せ
コサイン 星幸一の「つながる、仕合せ」
2021/03/15
No.3133 2021年3月15日(月)( -4℃⇒10℃)
わくわく様です。
雪融けが進み、北欧の石畳を感じさせるアスファルトが出て来ました。旭川の積雪量は60Cmとまだまだ雪が残っています。自宅の裏には2Mを越える雪が積もっているので、融雪剤をまきました。融けだすと早いものです。気持ちも雪から解放されて嬉しくなります。今は、せっせと自宅前の氷を砕く光景が見られます。先週末の3日間、旭川家具デザインセンターにおいてファニチャーフェア「ADC FURNITURE FAIR2021 SPRING」が開催され、待ち切れなかたお客様がいらして頂けました。時同じくして、コサイン旭川本店でもお得なFACTORY OUTLET開催!
先日の休日に毎年恒例の自家製味噌づくりをしました。大豆を圧力釜で蒸し、すりこ木でペースト状にし、そこに麹を加え容器に仕込みます。この容器2つ作るのに半日がかりです。機械と違いすりこ木で作るので、時には大豆がそのままだったりするのも手づくりの良い処です。今一度妻の実家用に作る予定です。
今日も、わくわくどきどきする一日にしましょうね。
「デザイン:昇夢虹/小川健一氏」
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