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コサイン 星 幸一の 「つながる、仕合せ」

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No.3417　2022年8月22日（月）（ 12℃⇒32℃）

わくわく様です。

先週の金曜日夕方の空はウロコ雲で一杯でした。その時々の雲が動物に見えたり、鳥に見えたりと想像するだけでわくわくしませんか。夏季休暇で孫を連れて帰省していた、長男夫婦も２０日東京に戻りました。９２歳の母と妻には相性が良いようですが、私は結局攻略する事が出来ず、大泣きされてしまいました。(笑)　今朝は、雲一つない朝を迎えました。何と、今日は寒暖の差が２０℃の予報が出ています。うっかり窓を開けて寝ると、夜中に寒くて目を覚ましてしまいます。今朝も、徒歩で出社しましたが途中で何度もくもの巣に引っかかってしまいました。(笑)　今週も最高の１週間にしたいですね。

「つながる、仕合せ」

（エスペリオ）

２０日夕方、東京に戻る息子夫婦とエスペリオで夕食をとる事に。出張帰りには必ず迎えに来てくれる妻と立ち寄ります。NPF・エスペリオが目指しているのは、「よりよい食を通して、食べる人もつくる私たちも心豊かな日常を送る」こと。おいしさで人が笑顔になったり感動してくれることは、食に関わる者として何にも代えられない喜びです。ここではそれが日々実感できるので、モチベーションも高まります。興部のノースプレインファームから届く安全でおいしい肉や乳製品が最大の強みである当社は、ここ数年でネットショップを立ち上げ、加工品のためのセントラルキッチンを整備しました。これからは社員からもアイデアを集めて製品バリエーションをふやし、お客様のニーズに応えていきます。

Hamburg：北海道でのびのび育った牛の赤身肉と、厳選された食材を使い こだわりの製法で作るエスペリオオリジナルのハンバーグです。不動の人気のレッドミートハンバーグは、脂肪分が２～４％と低く より牛肉本来の味が楽しめます。

Pizza：ノースプレインファーム（興部町）でつくられた手作りチーズを使った石窯ピッツァです。３種類の道産小麦をブレンドしたオリジナルの生地を使っています。より美味しく味わって頂くために、一枚一枚ていねいに薪で焼き上げます。

Dessert：新鮮なおこっぺ牛乳から生まれたソフトクリーム・ヨーグルト・ケーキ達。原料の良質さが味わえる素朴な味に仕上げています。

レストラン エスペリオ

〒078-8207 北海道旭川市東旭川町上兵村240-8　（Googleマップ）
TEL／0166-36-3563
営業時間／11:00～20:30 （L.O. 19:30）
ランチタイム／平日 11:00～14:30　土日 11:00～15:00
定休日／火曜日

旭川空港2F出発ロビー左（Googleマップ）
〒071-1562 北海道上川郡東神楽町 東2線16号98番地
TEL／0166-73-6608
営業時間／7:55～20:00　※減便により営業時間が変更になることがあります。
定休日／無し

わくわくどきどきする８月にしましょうね。

「デザイン：昇夢虹/小川健一氏」 

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